BOISSONS

Virgin Mojito classique ou aux fruits

Cocktail composé de canne à sucre, feuilles de menthe, citron vert et limonade
Classique ou fraise ou framboise ou mangue

6.50 €

Le « MOMOJITO » classique ou aux fruits

C est comme le Mojito , mais c est fait par « MOMO »
Nature ou fraise ou framboise ou mangue

9.00 €

Pina Colada

Volcan de senteurs aux délicieuses coulées de coco, ananas et crème sur un versant de rhum blanc.

Laitage

9.00 €

Swimming Pool

Nage hors des lignes d’eau dans un tourbillon de rhum, vodka, crème de coco, curaçao bleu et ananas

Laitage

9.00 €

Caipirinha

Voyagez jusqu'en Amérique Latine avec ce cocktail 100% Brésilien préparé à base de cassonade, citron vert et cachaça.

9.00 €

Long Island Ice Tea

Décliné du classique Long Island à base de coca, le Long Island Iced Tea est un cocktail à base de vodka, rhum, curaçao et du citron et caramel et quelques gouttes d'ice tea !

9.00 €

Fun on the beach

Un délicieux cocktail qui ne peut que vous amuser : Vodka, Maracuja, Papaye, Banane, Jus d'ananas, Jus d'Orange.

9.00 €

Coconut Island

Des saveurs au goût des Tropiques pour un cocktail qui vous fera voyager ! Lait de coco, pulpe de coco, crème, Jus d'ananas.

Laitage

6.50 €

Surfers Dream

Surfer sur le succulent goût de ce cocktail : Fraise, pêche, crème, jus d'ananas.

Laitage

6.50 €

Evening sun

Pour un début de soirée coloré, optez pour notre savoureux cocktail Evening Sun : au menu, Papaye, Mangue, Fruit de la Passion, Ananas, jus d'Orange.

6.50 €

Blue lagoon

Rafraîchissez-vous avec notre recette de cocktail coloré et délicieux. Il est aussi plaisant que délicatement sucré : fruit de la passion, mangue, crème, jus d'ananas.

Laitage

6.50 €

Coral reef

Kiwi, Banane et Jus d'orange

6.50 €

Mambo

Rhum, Liqueur d'abricot, Citron et Jus d'orange

9.00 €

Apérol sans alcool

La version sans alcool du célèbre aperol spritzz

6.50 €

Moscow mule

Vodka,citron vert,concombre,ginger beer

9.00 €

Porn star martini mangue

Vodka premium/ purée de mangue / citron
Accompagné de son shoot de champagne rothschild

12.00 €

Le meringué de l arrivage

Vodka premium / ananas / limoncello / glace limoncello
Meringue maison grillée

12.00 €

Le panda

Purée de myrtilles maison
Sucre de canne
Gin premium panda
Tonic bio citrus
Myrtilles fruits

12.00 €

Pink pomelo

Gin premium et london essence pink pomelo
(Pamplemousse et poivre rose)

12.00 €

Sangria rouge maison

Le classique mais non moins délicieux apéritif espagnol !

5.00 €

Apérol Spritz

100% Italien, le Spritz est devenu le cocktail incontournable préparé à base d'Apérol, Proscecco et son quartier d'orange.

9.00 €

Américano maison

Notre Americano est un cocktail à base de campari, de vermouth doux et de soda.

9.00 €

Italicus spritzz

Le spritzz revisité !
Italicus / prosceco / eau gazeuse / orange fruit
Doux et très frais apéritif des grande chaleur

9.00 €

Muscat

Le Muscat de Rivesaltes est né au coeur des vignobles du Roussillon, issu d'un cépage Muscat à Petits Grains fruités et fins, et d'un cépage Alexandrie généreux, parfumé et aromatique.

4.00 €

Kir (cassis, pêche, mûre)

De la crème de cassis de Dijon avec du vin blanc aligoté de Bourgogne.

4.00 €

Verre de vin

Afin d'accompagner votre menu, nous vous proposons un verre de vin spécialement choisi pour accompagner le plat du jour.

4.00 €

Verre de vin supérieur

Un grand cru pour un excellent repas !

5.00 €

Bières bouteille

Hoegaarden, chouffe, desperados

6.00 €

Cognac

La conception du Cognac se fait par distillation de vin blanc sec, acide.
Cette distillation se fait en deux chauffes de façon à obtenir un alcool appelé eau de vie de Cognac, titrant 70°.

8.00 €

Cognac VSOP

Berceau d'un certain art de vivre à la française, ce Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) a vieilli 4 ans.

11.00 €

Poire Williams

Cette eau de vie est une distillation du fruit sans ajout de sucre. La poire utilisée pour fabriquer cette eau de vie a un arôme très intense. Un goût d'alcool apparaît en premier pour faire place la finesse en bouche du fruit.

8.00 €

Martini

Un apéritif aux saveurs douces avec des notes de vanille et d'épices.

4.00 €

Pastis 51 ou ricard

Un pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence.

4.00 €

Calvados

Eau-de-vie d'origine normande obtenue par distillation de cidre ou de poiré.

8.00 €

Limoncello

Une savoureuse liqueur de citron tout droit venu de l'île de Capri pour un petit air d'Italie et de méditerranée. Voyagez dans le verre avec ce doux breuvage citronné.

8.00 €

Pression

Bière pression 25cl

4.00 €

Champagne rothschild

L arrivage , ambassadeur de la maison rothschild ,
Vous propose son exceptionnel champagne brut
À la coupe comme à la bouteille

15 cl (verre) 11.00 / 75 cl (bouteille) 70.00 €

Champ blanc de blanc

L arrivage , ambassadeur de la maison rothschild, vous propose son blanc de blanc plusieurs médailles d or des meilleurs champagnes du monde

75 cl (bouteille) 100.00 €

Sirop à l'eau

Grenadine, fraise, menthe, orgeat...rafraichissez-vous avec le parfum que vous souhaitez ! (20cl)

2.50 €

Jus

Laissez-vous tenter par la fraîcheur de nos jus de fruits.
Demandez les saveurs à notre serveur !

4.00 €

Pepsi cola

Le Pepsi-Cola ou Pepsi est une boisson gazeuse, crée à New Bern aux États-Unis. A consommer bien frais !

4.00 €

Pepsi max

Découvrez une autre forme de Pepsi ! Une boisson fraîche et gazeuse !

4.00 €

Ice Tea

Thé glacé rafraîchissant au bon goût de pêche, idéal en toute occasion.

4.00 €

Limonade

Boisson gazeuse à base d'eau, jus de citron et de sucre. La limonade est la boisson qui évoque l’été et fait remonter à la surface nos souvenirs d’enfance.

4.00 €

Tonic premium

Laissez vous tenter par notre gamme de tonic premium

4.50 €

Schweppes agrume

4.00 €

Tonic pink pomelo

Un tonic premium light aromatisé pamplemousse et poivre rose
Frais et ultra désaltérant

4.50 €

Don Papa

Don Papa est un rhum gourmand issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre.
Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.

12.00 €

Diplomatico

Au départ moelleux voire sirupeux, ce rhum du Venezuela prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche.

12.00 €

Kraken

Ce rhum noir épicé est un hommage au Kraken et est fabriqué avec des mélasses naturellement sucrées provenant des rives des Iles Vierges.

12.00 €

LE GOUVERNEUR

rhum XO 10 ans d âge
Crée par le grand maître assembleur Olivier Kleinhans
De légères notes de cacao et de vanille relevé de tendeur senteur de cire d abeille
Finissant sur une point de cannelle et de fruit confis
La puissance et la douceur réunies dans un rhum d exception

12.00 €

Superieurs

N hésitez pas demandez aux serveurs pour avoir des informations sur notre gamme de spiritueux hauts de gamme , avec un large choix de produits français et/ou bios
(Prix indicatif, le variant en fonction d votre choix

12.00 €

Jameson

Laissez-vous tenter par une douce sensation en bouche, le Jameson se pare de la douceur particulière du sucre d’orge et de douces notes d’abricot, de cannelle et de melon.

9.00 €

Jack Daniel's

De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac.

9.00 €

Tokinoka

Ce whisky japonais est issu de l'assemblage de whisky de grain et de single malt. Élaboré grâce au savoir-faire japonais mêlé à des techniques écossaises, ce blend sans fausse note ravira tous les amateurs de whiskies !

12.00 €

Glenmorangie

Riche et velouté, le Glenmorangie offre des notes gourmandes de chocolat noir, de menthe fraîche et d’agrumes. Tout simplement sublime !

12.00 €

Alcools supérieurs

12.00 €

L'arrivage

Merlot, Syrah
Vin rouge suave et facile à boire. Il accompagnera toutes vos grillades et vos repas quotidiens

15 cl (verre) 4.00 / 75 cl (bouteille) 19.00 €

La Vernede

Robe rouge rubis et pourpre
Nez de cassis et groseilles aux notes de violette
Bouche souple et ronde avec un final tannique

75 cl (bouteille) 32.00 €

Grézan Faugères

Robe pourpre et nez floral pour ce vin tout en fraîcheur.

75 cl (bouteille) 26.00 €

Domaine desvabre

Bouche de grande fraîcheur , souple et patinée sur des arômes de cerises fraîches

75 cl (bouteille) 29.00 €

Clos de l'Aven Bio

Vendanges manuelles à l'ancienne sans levure, ni collage, ni filtration.
Vin élevé 24 mois en fût de chêne. Vin puissant et rond

75 cl (bouteille) 48.00 €

Arômes sauvages

IGP Cessenon
100 % alicante bouschet
Arômes subtils de poivre et de fruits rouges avec une fin sur le pignon grillé
Attaque souple et suave aux tanins subtils

75 cl (bouteille) 34.00 €

VILLA DELMAS LE NATU

Un vin puissant et fruité, une vendange traditionnelle à la main
Sans sulfites ajoutés

75 cl (bouteille) 28.00 €

Grezan CG

Nez dû balade en garrigue il balaye une palette aromatique soutenue
La bouche est croquante et rafraîchissante sur de notes d arbouses et de prunelles
Finale florale , poivrée et saline

75 cl (bouteille) 39.00 €

La pépite de viranel

La plus pure expression de leur plus beau grenache
12 mois en fut de chêne français

75 cl (bouteille) 39.00 €

L'arrivage

100 % Chardonnay
Couleur pâle aux reflets verts d'eau, d'une belle finesse aromatique.
Idéal pour accompagner des coquillages et très agréables avec toutes sortes de poissons grillés.

15 cl (verre) 4.00 / 75 cl (bouteille) 19.00 €

Picpoul de Pinet

Un vin qui accompagnera parfaitement vos poissons et fruits de mer !

75 cl (bouteille) 21.00 €

Vallée de l aigle / serre romani

Finesse et expression
Onctueux et équilibré
Ample et racé

75 cl (bouteille) 32.00 €

La tour de schistes

Couleur or
Arômes floral et fumé
Légèrement salin
Parfait sur un poisson gras tél le turbot

75 cl (bouteille) 39.00 €

Chai cesar

Arômes concentrés et fruités sur des notes de pamplemousse et de citron vert
Parfait sur le coquillage

75 cl (bouteille) 39.00 €

Viranel intuition

AOP ST Chinian
Grenache / vermentino / roussane / bourboulenc

Robe dorée cristalline. Nez frais, fruité et délicat, dominé par les agrumes, relevé par quelques notes de fleurs blanches et d’abricot. Le palais est étonnant par son équilibre et son harmonie avec le nez. Finale longue et minérale toute en finesse. Les deux terroirs bien distincts où murissent ces grenaches blanc confèrent à ce vin un superbe équilibre, alliance de gras et de fraîcheur, de fruité et de minéralité.

15 cl (verre) 5.00 / 75 cl (bouteille) 24.00 €

Château Grezan CG

Volumineux et onctueux, nez sur le pamplemousse rose et la Poire williams ,
Bouche gourmande et soyeuse sur les notes d agrumes et de coin

75 cl (bouteille) 39.00 €

Domaine de GAUJAL 1744

Robe jaune à reflets verts, vin rond et fruité, légèrement toastees , belle acidité et bonne longueur à bouche
Un des meilleurs picpoul de chez nous

75 cl (bouteille) 28.00 €

L effronté

Mas d arcay
Belle robe jaune pâle
Blanc aux arômes de fruits exotiques
Bien équilibré en bouche très floral et très fruité

75 cl (bouteille) 25.00 €

« Le blanc » Turner pageot

Bio dynamique
Exceptionnelle Rondeur , mirabelle et fleur blanches avec une belle salinité,un assemblage et une macération particulière avec des vins oranges

75 cl (bouteille) 39.00 €

Château la vernede

Robe or pâle, nez complexe a au caractère floral et de Fruits exotiques, la bouche offre du gras et de la finesse.
Vin issu des meilleurs coteaux de la vernede

75 cl (bouteille) 32.00 €

Château saint maur

Frais doux et fruité
Un vin parfait pour tout les plats fins
Un des coups de cœur du patron

75 cl (bouteille) 44.00 €

Clos de capelune

Château saint maur cru classe
Le coup de cœur du patron

75 cl (bouteille) 69.00 €

Révélation

Frais et équilibré, floral et fin finissant sur les épices douces
Parfait en apéritif ou sur des poissons blanc

75 cl (bouteille) 21.00 €

L'arrivage

Grenache, Cinsault
Ce vin accompagnera parfaitement vos poissons grillés ou vos aromatiques

15 cl (verre) 4.00 / 75 cl (bouteille) 19.00 €

Grézan Faugères

Chair soyeuse et équilibrée, la légèreté du Grenache et la puissance du Syrah.

75 cl (bouteille) 26.00 €

Viranel

Un véritable rosé de terroir qui fera le bonheur de votre apéritif mais qui accompagnera surtout le moment du repas de par son gras et son volume en bouche. Belle robe pétale de rose. Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.

75 cl (bouteille) 24.00 €

Clos de capelune

Robe litchi au reflet rose pale
Nez très délicat , élégant et tout en finesse
Bouche sensuelle et intense

75 cl (bouteille) 69.00 €

Villa noria

Vin bio et vegan
Rose à la délicate couleur rose saumonée au reflets brillantes
Nez expressif et fruité sur la framboise et le fruit rouge
Bouche ronde et fraîche équilibrée par une agréable acidité

75 cl (bouteille) 22.00 €